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如果你愛吃海鮮、蝦、花枝(或透抽)

真的不要錯過這道菜

君真心覺得這好好吃~~

 

牛頭牌咖哩炒醬

真的好好用!!!隨便炒隨便煮都好好吃

 

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準備食材:

1. 花枝(或透抽)

2. 蝦仁(或是一整隻蝦)

3. 彩椒

4. 咖哩炒醬

5. 蒜頭

 

 

 

作法:

1.   起一鍋,用蒜頭爆香

2. 加入海鮮類拌炒(花枝或是透抽切片,蝦去頭、剝殼、開背)

 

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3. 約7~8分熟,加入彩椒拌炒

4. 拌炒均勻後,加入1湯匙牛頭牌咖哩炒醬

 

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5. 炒均勻加入少許鹽

6. 待收汁後起鍋

 

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注意事項:

*君想要保留它原本的海鮮味道,不想要太多的咖哩味,因此只加一湯匙咖哩炒醬

*可依照自己的口味再加入鹽或其他調味料

*其實,君分不出來花枝還是透抽,反正可以依照自己口味作改變更換,我是買肉比較厚的

*如果想要更香,或是色澤更好,可以再加入蔥段(蒜頭跟蔥段爆香)

蝦仁或是新鮮的蝦子自己去殼去頭都可以,然後會開背,蝦看起來會比較大顆,味道也比較入味

 

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